金黄鸡蛋面
妈妈的味道。
金黄鸡蛋面的做法
步骤1
准备4枚鸡蛋和磨细的番薯粉，少许盐，搅拌均匀备用
步骤2
锅烧热以后倒入植物油，一定要少，我这里用量还稍微多了，只要锅面都有油就好。
步骤3
油烧热以后倒入蛋液快速摊平，蛋饼松动以后就可以从锅里取出
步骤4
最后4个鸡蛋摊出3个蛋蛋饼
步骤5
切好备用。
步骤6
锅里放少许油，加入蒜末，辣椒，切好的蛋面，翻炒两下导入醋，生抽，料酒，搅拌均匀就出锅
步骤7
好了，香喷喷的鸡蛋面出锅了。这个是炒面，也可以根据自己的喜好做汤面噢