豆角（芸豆）烧土豆
豆角（芸豆）烧土豆的做法
步骤1
豆角洗净掰成段，锅里烧水，水开后下进洗净的豆角。
步骤2
将洗净的豆角捞出拎干水份，留着备用
步骤3
土豆切成条，放入清水中泡一会儿。
步骤4
锅里热水，水烧开下入土豆条。
步骤5
将土豆捞出拎干水份，备用。
步骤6
锅里热油，下蒜炒香。
步骤7
蒜炒香后，放入豆角，继续炒香，炒至豆角微微变皱。
步骤8
将土豆条放入锅中，继续炒香。
步骤9
挖一勺豆瓣酱倒入，继续翻炒。
步骤10
加入一小勺盐，倒入一小碗清水，继续翻炒。
步骤11
盖上锅盖闷几分钟，直至水份慢慢蒸发。
步骤12
待水收干后盛出，可以开吃啦^o^