芒果班戟
班戟的做法一直琢磨不透，这么精致的甜点是怎么做的呢？但一旦自己动手，就变得非常简单。喜欢各种色彩丰富的食物，所以运用不同颜色的蔬果汁，做成的一款可爱的甜点
芒果班戟的做法
步骤1
准备好材料，鸡蛋加入糖粉，搅拌均匀，加入牛奶
步骤2
蛋液中加入过筛的面粉，成糊状
步骤3
加入隔水融化的黄油搅拌，用筛网过滤，放入冰箱静置冷藏。
步骤4
淡奶油加糖用电动打蛋机打发
步骤5
芒果去皮切条备用
步骤6
准备各种颜色的蔬果汁步骤7
静置后的面糊会很细腻，依自己的喜好分几份分别调好不同的颜色。
步骤8
锅预热，锅内刷一点点油，舀一勺面糊，锅离火，迅速把面糊摊开，量要控制好，不要太厚。
步骤9
小火直至表面凝结，面皮出锅，放在油纸或保鲜膜上。依次做好不同颜色的面皮。
步骤10
面皮烙过的一面朝上，在面皮中间先放一小勺奶油，加上一段芒果条，再在芒果上面加一勺奶油，上下折叠，把牛奶和芒果包在里面，接着把左右2短的面皮也折起来，然后翻面，折叠部分放下面
步骤11
做好的芒果班戟放冰箱冷藏一会儿，味道会更好。