蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

粉条肉臊子粉条一小把肉臊子二两

葱姜蒜郫县豆瓣酱生抽极味鲜酱油盐，胡椒粉十三香蚝油味精辅料适量

步骤1

肉臊子调入盐味精胡椒粉水淀粉香油十三香蚝油极味鲜酱油腌制片刻

步骤2

粉条在开水中煮熟

步骤3

热锅温油小火，放入葱姜蒜末爆香，放入肉臊子翻炒，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

步骤4

倒入煮好的粉条翻炒

步骤5

倒入适量开水，老抽，极味鲜酱油，小火翻炒收汁儿

步骤6

装盘，撒蒜末，香菜，好香啊！

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