醉蟹
醉蟹的做法
步骤1
毛蟹洗净倒入白酒醉一个小时
步骤2
去除腮等杂质。
步骤3
对半切完放入陈皮，青红辣椒，姜蒜，老干妈。老酒，盐，糖、鸡精调味。
步骤4
最后装入密封罐。倒入白酒放入冰箱腌制。