烤箱料理_沙嗲雞肉串
鮮嫩的雞胸肉加上香濃的沙嗲醬，搭配的味覺效果十足，對於喜歡嚐鮮的人來說，是一道不可錯過的精緻料理。
沙嗲鸡肉串的做法
步骤1
雞里肌條洗淨，放入碗中加入A料醃泡約2小時，取出，用竹籤串好。
步骤2
刷上調勻的B料，移入已預熱烤箱中以190℃烤約10-12分鐘至上色。步骤3
取出，搭配C料一起食用即可。沙嗲鸡肉串的烹饪技巧
製作雞肉烘烤時必須特別注意醬汁的調配，由於雞里肌肉的油脂含量較少，因此必須要將調味加重一點一油加多一點，以彌補油脂的不足，烤的的肉串吃時沾花生醬風味更佳喔！