西兰花虾仁猪肉包面
西兰花虾仁猪肉包面的做法
步骤1
三七开肥瘦猪肉剁馅，加入一个鸡蛋搅拌，顺一个方向边搅边加入高汤，量不能太多，多了包好后有汁溢出，少了馅儿不嫰
步骤2
虾仁、西兰花煮熟剁碎
步骤3
姜、蒜、洋葱用压蓉器压蓉加入肉馅
步骤4
加胡椒粉、盐、生抽、葱花末、西兰花虾仁碎搅拌，最后加点香油。做菜拒绝味精鸡精，尊重食材本味。
步骤5
大功告成！西兰花虾仁猪肉包面的烹饪技巧
一斤肉馅加一个鸡蛋调