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诗文 艾叶粑粑
释义

艾叶粑粑

女儿想吃外面卖的艾叶粑粑,但是外面卖的是包好直接放进塑料袋里头,连塑料袋一起放锅里蒸,觉得太不安全了,索性自己学着做了。

艾叶粑粑的用料

新鲜艾叶 糯米粉 白糖 芝麻花生糖粉 各适量

艾叶粑粑的做法

艾叶粑粑的做法图解1

步骤1

买回来的新鲜艾叶开水下锅烫过,捞出来马上过冷水。可以保持艾叶的天然绿色。很多人是用刀剁碎,我嫌剁的太累了,直接用料理机打碎。挤点一部分水分,放糯米粉里面和成粉团。和的有弹性以后包花生芝麻糖粉,搓圆上锅蒸熟就好了。很简单,可以试着做。

艾叶粑粑的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:45:35