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诗文 薏米枸杞小排靓汤
释义

薏米枸杞小排靓汤

咱家的老公是湿性体质,所以薏米是祛湿消肿的,薏米除了可以煮红豆汤还可以用来煲汤喝。

薏米枸杞小排靓汤的用料

小排 500g 薏米 100g
枸杞 50g 生姜 少许
黄酒 少许 盐 少许

薏米枸杞小排靓汤的做法

薏米枸杞小排靓汤的做法图解1

步骤1

薏米要提前浸泡半小时
薏米枸杞小排靓汤的做法图解2

步骤2

小排加水煮开后,洗干净小排上的泡沫,这样煮出来汤干净点。
薏米枸杞小排靓汤的做法图解3

步骤3

换锅水后加入生姜和黄酒继续煮,煮开后转小火闷炖半小时。
薏米枸杞小排靓汤的做法图解4

步骤4

汤里加入薏米和枸杞,继续小火炖一个多小时。
薏米枸杞小排靓汤的做法图解5

步骤5

直到汤色变浓即可加盐(根据个人的口感),小煮一会儿就可以关火了。

薏米枸杞小排靓汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:19:11