【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨
银耳也称白木耳，是家中常备的一种食材。银耳里富含硒等微量元素和酸性多糖类物质，食用后可以增强身体的免疫力。银耳里还含有天然植物性胶质，常食有润肤祛斑的作用。
【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨的做法
步骤1
干银耳加水泡发后去掉根部分成小朵，清洗干净后备用。雪梨去皮。柠檬切片。慢炖锅加入1000ML水，将食材一起放入锅内，高火一个半小时即可。【慢炖锅版】冰糖银耳枸杞炖雪梨的烹饪技巧
将梨切成小块更容易出味。加入柠檬的作用是防止雪梨变黑，并可以提升汤的口感，酸甜清爽。夏天，放入冰箱冰镇后非常爽口。