焖面【蒸面条】
蒸面条的做法
步骤1
面条蒸好淋上两勺香油【大概二十五分钟蒸好，中间为了防止面条粘黏搅拌一次】
步骤2
蒸面条的过程把所有配菜洗好切丝切块
步骤3
热锅爆香葱姜蒜
步骤4
放入洋葱豆腐
步骤5
洋葱炒香后放入剩余所有配菜
步骤6
蔬菜炒出水时放一勺老抽
步骤7
快熟时加大半碗温开水继续炒
步骤8
炒一会儿加盐。一勺芝麻酱，加些孜然
步骤9
盛出一半汤汁儿，放入蒸好的面条，把盛出的那一半汤汁浇上面，搅拌均匀
步骤10
再闷一会儿，直至汤汁儿基本没有了就可以关火了
步骤11
嫌面太干又做了清淡小汤
步骤12
水烧开
步骤13
放入刚剩下的几片豆腐，一点黄豆芽，紫菜，可以加几个芹菜小丁提鲜，加入盐，虾米，最后撒上葱花
步骤14
，蒸面条的烹饪技巧
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