小鸡蛋饼干
【儿时的小鸡蛋饼干】刘小刘前天在小姨家吃了小鸡蛋饼干后，一直要我做，老娘只能满足他的心愿，只是这裱花袋挤的我真心烦躁，不过用空奶粉罐装饼干是个不错的选择]
小鸡蛋饼干的做法
步骤1
两个蛋黄，两个全蛋液，加适量糖粉。用电动打蛋器打发。
步骤2
加一次糖粉
步骤3
加入炼奶，打至稠状出现纹路即可
步骤4
筛入低粉
步骤5
上下翻炒搅拌均匀。不要划圈搅拌。
步骤6
装入裱花袋，挤入烤盘。如果不是不粘烤盘，一定要铺油纸。烤箱预热，上下火八分钟即可，注意观察颜色。边缘焦黄色即可
步骤7
大功告成！小鸡蛋饼干的烹饪技巧
烤箱温度不要过高，视情况而定，我家的ACA的，140度差不多