脱骨美味鸡凤爪
脱骨美味鸡凤爪的做法
步骤1
把鸡爪子解冻，洗净 。
步骤2
用剪刀剪掉鸡子甲 。
步骤3
下锅放水，放上花椒，干红辣，回香，料酒，用大火烧开，转小火10至15分钟左右 。
步骤4
煮熟至后用凉水冲洗一下 。
步骤5
用凉水泡上，放冰箱雪冻三个小时左右 。
步骤6
将冻好的鸡爪子用剪刀划开，再去掉骨头 。
步骤7
去掉骨头的鸡爪子，放上老干妈鸡油辣椒，香辣粉，盐拌匀 。
步骤8
香辣美味所鸡爪子成了 。
步骤9
……