蜜糖吐司
蜜糖吐司的做法
步骤1
1、 在牛奶里加入香草荚，小火慢慢煮。
步骤2
2、 把蛋黄和糖放入盆中，用打蛋器高速搅打至膨松、浓稠的状态。
步骤3
3、 接着倒入玉米淀粉，继续用打蛋器搅拌均匀
步骤4
4、 接着把煮开的牛奶倒三分之一到蛋黄糊中拌匀，之后再把剩余的牛奶倒入，继续拌匀。
步骤5
5、 把拌匀后的蛋液倒回奶锅中，开小火。边加热，边不停地搅拌，以防糊底结团。
步骤6
6、 直到蛋奶液变成浓稠细滑的状态，立即离火，把卡仕达酱倒入碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室降温。
步骤7
7、 将淡奶油打到7分发比较稳定的状态然后再和冷却后的卡仕达酱混合。
步骤8
用水果刀将面包芯挖出来，从吐司底部约一厘米处下刀切割不要切露了。
步骤9
把面包芯切成小块，拌入卡士达酱，连同面包体一起入烤箱200度烤到酥脆金黄即可
步骤10
在面包盒最底部挤上卡仕达酱，就这样一层面包一层酱把吐司装满，挖一勺巧克力冰淇淋，摆上水果即可。