香菇淮山闷鸡翅
香菇淮山闷鸡翅的做法
步骤1
香菇泡水，鸡中翅洗干净，切小块，放进冷水锅中，再放点料酒，姜块，一根葱段、步骤2
水煮开后一会，把鸡翅拿冷水冲一下，放好步骤3
把蒜和姜片切碎，葱切葱花，香菇切小块步骤4
爆香蒜姜后，把鸡翅放进去煎2面金黄，放点料酒去腥，然后放点酱油调色步骤5
把香菇放下爆炒5分钟左右、放淮山炒几分钟步骤6
最后放半碗水差不多快盖过食材，闷好后，放点葱花，盐，酱油下去出锅就可以了
| 诗文 | 香菇淮山闷鸡翅 |
| 释义 |
香菇淮山闷鸡翅香菇淮山闷鸡翅的做法步骤1 香菇泡水，鸡中翅洗干净，切小块，放进冷水锅中，再放点料酒，姜块，一根葱段、步骤2 水煮开后一会，把鸡翅拿冷水冲一下，放好步骤3 把蒜和姜片切碎，葱切葱花，香菇切小块步骤4 爆香蒜姜后，把鸡翅放进去煎2面金黄，放点料酒去腥，然后放点酱油调色步骤5 把香菇放下爆炒5分钟左右、放淮山炒几分钟步骤6 最后放半碗水差不多快盖过食材，闷好后，放点葱花，盐，酱油下去出锅就可以了香菇淮山闷鸡翅的烹饪技巧 |
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