红遍朋友圈的“糯米咸蛋”
这个红遍朋友圈的“糯米蛋”
简直是糯米控的福音啊！这个蛋的神奇之处在于
有着粽子的香糯
又流着澄黄的咸鸭蛋油
吃起来美味营养、又不麻烦
虏获了不少男女老少的心，有糯米、有腊肉、还有大大的咸蛋黄
糯米咸蛋的做法
步骤1
先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分
步骤2
腊肠、玉米、香菇、葱、全部切粒备用
步骤3
把沥干水份的糯米与切材料拌匀，加入适量酱油，香油
步骤4
生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄 用一个小勺把搅拌均匀的糯米加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出
步骤5
放入锅中隔水蒸30-40分钟左右，蒸熟后就可以吃啦^O^
步骤6
大功告成糯米咸蛋的烹饪技巧
材料可以根据个人喜好添加