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诗文 红遍朋友圈的“糯米咸蛋”
释义

红遍朋友圈的“糯米咸蛋”


这个红遍朋友圈的“糯米蛋” 简直是糯米控的福音啊!这个蛋的神奇之处在于 有着粽子的香糯 又流着澄黄的咸鸭蛋油 吃起来美味营养、又不麻烦 虏获了不少男女老少的心,有糯米、有腊肉、还有大大的咸蛋黄

糯米咸蛋的用料

糯米 50g 咸蛋 6个
腊肠 1根 玉米 半根
香菇 3朵 葱 适量
酱油 适量 香油 适量

糯米咸蛋的做法

红遍朋友圈的“糯米咸蛋”的做法图解1

步骤1

先将糯米洗淘,浸泡4小时以上,沥干水分
红遍朋友圈的“糯米咸蛋”的做法图解2

步骤2

腊肠、玉米、香菇、葱、全部切粒备用
红遍朋友圈的“糯米咸蛋”的做法图解3

步骤3

把沥干水份的糯米与切材料拌匀,加入适量酱油,香油
红遍朋友圈的“糯米咸蛋”的做法图解4

步骤4

生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄 用一个小勺把搅拌均匀的糯米加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出
红遍朋友圈的“糯米咸蛋”的做法图解5

步骤5

放入锅中隔水蒸30-40分钟左右,蒸熟后就可以吃啦^O^
红遍朋友圈的“糯米咸蛋”的做法图解6

步骤6

大功告成

糯米咸蛋的烹饪技巧

材料可以根据个人喜好添加

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:45:09