诗文 | 素炒饼 |
释义 |
素炒饼素炒饼的做法步骤1 准备材料,圆白菜和饼切成丝,鸡蛋液里放一点点盐,葱蒜切片。(喜欢吃辣的准备些辣椒丝或者辣椒油)步骤2 先炒好鸡蛋,稍微成块就盛出,不要太老。步骤3 锅内热油,放葱花蒜片(放辣椒丝的这时候也一起)。步骤4 葱花出香味就放入圆白菜,炒至软倒后再稍微撒点点盐。步骤5 圆白菜熟后再加入饼丝翻炒。步骤6 饼热软后加点生抽和米醋(加一点点醋香味一下就出来了)另外放辣椒油的这时也一起加入。步骤7 出锅!!!素炒饼的烹饪技巧 |
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