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诗文 素炒饼
释义

素炒饼

素炒饼的用料

饼 400g 鸡蛋 2个
圆白菜 1颗 油 少许
盐 1小勺 生抽 2勺
米醋 1勺 葱花蒜片 少许

素炒饼的做法

素炒饼的做法图解1

步骤1

准备材料,圆白菜和饼切成丝,鸡蛋液里放一点点盐,葱蒜切片。(喜欢吃辣的准备些辣椒丝或者辣椒油)
素炒饼的做法图解2

步骤2

先炒好鸡蛋,稍微成块就盛出,不要太老。
素炒饼的做法图解3

步骤3

锅内热油,放葱花蒜片(放辣椒丝的这时候也一起)。
素炒饼的做法图解4

步骤4

葱花出香味就放入圆白菜,炒至软倒后再稍微撒点点盐。
素炒饼的做法图解5

步骤5

圆白菜熟后再加入饼丝翻炒。
素炒饼的做法图解6

步骤6

饼热软后加点生抽和米醋(加一点点醋香味一下就出来了)另外放辣椒油的这时也一起加入。
素炒饼的做法图解7

步骤7

出锅!!!

素炒饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:30:27