土豆炖牛肉盖饭
做法简单，好吃很下饭～
土豆炖牛肉盖饭的做法
步骤1
准备牛肉，切块备用。
步骤2
土豆胡萝卜去皮切块，洋葱切块，姜切片～
步骤3
水烧开，放入牛肉块煮开，去血水。
步骤4
热锅凉油，倒入蔬菜块翻炒，倒入适量盐调味，洋葱炒出香味～
步骤5
倒入牛肉块翻炒，5分钟左右～
步骤6
加入适量开水，五香粉，番茄酱，姜片～小火炖～
步骤7
小火炖一个多小时，直到牛肉炖熟～中途水少的话可以再添开水～
步骤8
牛肉熟透后，大火收汁，调味即可～
步骤9
盛出开吃啦～