番茄豆腐
番茄豆腐的做法
步骤1
将豆腐切块状
步骤2
将亨氏番茄酱放入碗中，放少许的绵白糖，减轻酸味，喜欢吃酸的，可以不放，加入水，备用
步骤3
制作面糊：面粉，盐一勺，水，搅拌均匀，备用
步骤4
莴苣洗净拼盘备用
步骤5
小西红柿洗净，切一半拼盘，备用
步骤6
切好的豆腐裹上面糊油炸，捞出来，炸第二遍捞出来，之后，是这种效果！
步骤7
放蒜末煸香
步骤8
放入豆腐，番茄汁，翻炒。
步骤9
放一勺盐，一勺味精或者鸡精，出锅装盘，即可番茄豆腐的烹饪技巧
注意焯豆腐时，一个方向焯，不然容易散开，炸豆腐时，不要多次翻面，容易坏，当豆腐放锅时，快速翻面，不要管它了！