潮汕人的最爱【橄榄菜】
潮汕人的最爱【橄榄菜】的做法
步骤1
先将橄榄洗好用水煮30分钟后起锅倒掉水沥干，锅中放花生油最好一斤，加入煮过的橄榄，炒一会下盐，炒到橄榄有点皱再加入酸菜叶一起熬，就熬的过程要不断翻炒，炒到没有水分就可关火，放凉用瓶子装起就可以潮汕人的最爱【橄榄菜】的烹饪技巧
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