圣诞老人巧克力餐包
圣诞临近，做款面包应景，宝贝很喜欢圣诞老人，做几个可爱的圣诞老人餐包，有吃有玩的很开心呢
圣诞老人巧克力餐包的做法
步骤1
除奶油巧克力和色素外，所有材料都丢进面包桶，启动揉面程序，直到揉出薄膜
步骤2
温暖处发酵至两倍大
步骤3
发好排气分割成6份，
步骤4
取一份切成两份，一份大些，一份小些
步骤5
把小一些的面团再分两份
步骤6
那两小份分别做成如图的形状，擀一个薄一些的三角形面片做胡子，搓一个细长条做帽子边，其余是鼻子和帽子的毛球，这一步我提前写步骤了，实际操作的时候是要等椭圆形面包烤出炉以后再来操作.这步先备用啊
步骤7
把那份大一些的面团揉圆擀成圆饼
步骤8
中间包上掰成小块的奶油巧克力
步骤9
和包包子一样包好收口揉圆
步骤10
整理成椭圆型面坯，入烤盘，温暖湿润处发酵至1.5倍大，表面刷蛋液
步骤11
红色素滴几滴水化开，用刷子刷在一头，做帽子
步骤12
入预热好的烤箱180度13分钟即可
步骤13
出炉后，再做步骤6里的面团造型，沾少许水分别包裹好帽子边，加胡子，鼻子，和帽子的圆球球，这样分开操作是为了呈现深浅的颜色，如果一次性把造型做好烤的话，帽子边和胡子颜色会很深，这样烤会有需要的层次感
步骤14
在胡子部分筛面粉，鼻子和帽檐刷蛋液
步骤15
发酵5分钟即可入预热好的烤箱，180度8分钟左右即可，
步骤16
出炉
步骤17
萌萌嗒圣诞老人
步骤18
小巧可爱哦
步骤19
拍内馅时候有点凉了，不然就是爆浆的巧克力哦，很美味