诗文 | 花式香肠包 |
释义 |
花式香肠包
香肠包的做法步骤1 把所有材料放进厨师的桶里(除黄油外)步骤2 揉到出锯齿膜后加入黄油,揉至出光滑的膜步骤3 揉成团,醒发步骤4 醒发至面团的二倍大(大概约一小时)步骤5 分割成50克一个面团,醒发20分钟步骤6 把面团擀成长舌状步骤7 横放过来,中间放入香肠步骤8 二边捏紧,包起来步骤9 在中间切上4或5刀步骤10 一片片翻转开来即可步骤11 二发至2倍大(约40分钟),烤箱180度上下火烤18分钟香肠包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。