零失误美味蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
所有材料准备妥当，就可以开始了。 今天做饼干是在晚上了，弄的也很仓促，所以没有怎么拍照。步骤2
黄油软化后筛入糖粉（我是拿白砂糖放磨粉器里磨了一遍，有糖粉最好用糖粉）拌匀。不用打发步骤3
加入全蛋液，同样不需要打发，搅拌均匀即可步骤4
加入蔓越莓干，用刮刀拌匀。这个量看自己喜好添加吧，买到的干一般比较大块，稍切一下。也可以换成葡萄干之类的。步骤5
筛入低粉，拌匀。步骤6
把拌好的面团定型，放到冰箱冷冻半小时左右。拿出来切成五毫米的块，码放整齐（每块之间留间隙）
步骤7
放入预热好的烤箱里烤起来。上下火170度 十五分钟 叮 别管他 在烤箱里再放一会 三五分钟后取出 晾凉 吃起来！蔓越莓饼干的烹饪技巧
我这个是低糖版本，个人感觉还是甜了点，喜欢甜食的朋友可以适当加点糖，也可以少加一点点盐。