自制无添加草莓酱
我家女儿喜欢吃果酱，酸酸甜甜，涂面包拌酸奶。于是每年都会做些草莓酱存放，自己做的无任何添加剂，吃着也放心。
自制无添加草莓酱的做法
步骤1
新鲜草莓去蒂洗净。
步骤2
切成小丁。
步骤3
加入白糖，拌匀。
步骤4
静置1小时。出果胶。
步骤5
放入无油锅中。中火加热。
步骤6
边加热边搅拌。
步骤7
放入冰糖。
步骤8
半个柠檬挤汁入锅。
步骤9
继续加热搅拌至粘稠状。
步骤10
放凉后倒入无油无水玻璃瓶。冷藏。10天内吃完。