红烧肥肠

本来说五一的时候买来吃个够可是谁知道智齿没完没了的长，所以我五一又去拔了一颗牙~ 给我缝了五针真是疼的死去又活来啊啊啊。现在四颗智齿全拔了，和牙齿痛说拜拜咯！又可以大鱼大肉吃起来~ 话说我是真爱肥肠啊~~~但也真心不爱洗肥肠啊~就这么几斤肥肠~洗了三个小时啊啊啊~

红烧肥肠的用料

步骤1

锅里倒入适量食用油，待油热后放入花椒粒、山奈、八角、桂皮、草果，随后倒入洗净切好的肥肠。

步骤2

加入姜丝、料酒、一勺郫县豆瓣酱、一勺老抽翻炒。

步骤3

放入事先泡好的黄豆。

步骤4

倒入高压锅，中火十五分钟左右。

步骤5

起锅之前大火收汁，加入盐、味精调味即可。汤汁不用收的太干，可以留点来煮肥肠面哟~~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。