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诗文 轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌
释义

轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌

轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的用料

生蛋黄 两个或一个 纯牛奶 一包
白糖 35g左右 可可粉 适量

轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法

轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解1

步骤1

教大家一个蛋黄分离的小窍门。鸡蛋尖的那头敲一个小洞,先流出来的是蛋白,之后就是蛋黄啦
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解2

步骤2

将白糖倒入蛋黄里
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解3

步骤3

将步骤2的蛋黄用打蛋器打发至发白。
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解4

步骤4

牛奶倒入小锅内加热至微开
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解5

步骤5

加热过的牛奶倒入打发好的蛋黄里。搅匀。
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解6

步骤6

然后倒入小锅内加热至刚开就ok
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解7

步骤7

然后倒入碗内,隔凉水冷却。差不多至室温就可以加入可可粉,或者不加就是原味。
轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的做法图解8

步骤8

最后放入冰箱冷冻。隔一个小时或者两小时就拿出来搅拌。搅拌勤了,冰渣就少~差不多三个小时就可以吃啦

轻松十分钟搞定!健康美味冰激凌的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:40:32