葱油拌面
第一次吃葱油拌面是在NJ吃喝团的聚会上，上海妹子小苏做的。喜欢葱香口味的我没能hold得住，吃了好多好多。吃完我就拉住人家MM问食谱了。
后来这款面条我在家里经常做，俊宝和俊爸也都很喜欢。烫上几根唐芥兰，做了个潮州咸煎肉吃，咱们家昨天的午饭很是丰富哦！
葱油拌面的做法
步骤1
把青葱洗干净沥干，取绿色部分，切段。
步骤2
把所有调味料倒入一口小碗里，拌匀备用。锅里倒入1/3 杯冷油，摆入葱段，中火加热后转中小火熬至葱段变焦黄， 加入一勺猪油（可无）。
步骤3
把调味料倒入煮滚，大约30-45秒即可熄火。
步骤4
细面根据包装指示煮好，不要煮得太软，葱油拌面的面条要有点爽口才好吃。
步骤5
面条捞起沥干，加入两大勺的葱油和调味汁拌匀即可。
步骤6
剩下的葱油汁可以装瓶盛起，几天内用完。葱油拌面的烹饪技巧
注：剩下的葱油汁可以装瓶盛起，几天内用完。