红烧鸡翅根
以前老人的炖肉方法，觉得挺好吃，跟着老人学了下来，貌似跟现在的做法也差不多
红烧鸡翅根的做法
步骤1
一袋鸡翅根，洗干净放在盆里备用。
步骤2
适量的大葱段和姜片还有放在调料盒里的大料和花椒（都是适量的，根据鸡翅根的多少来决定）
步骤3
还有适量的白糖备用炒糖色儿用
步骤4
油锅加热放糖，搅拌
步骤5
一直搅拌
步骤6
直到变焦起泡
步骤7
放肉
步骤8
一直翻炒上色
步骤9
然后在倒水
步骤10
把佐料都扔进去，撒点盐块儿，盖住锅盖，大火十分钟，转小火炖一个小时
步骤11
做好啦
步骤12
很香的呦