上校鸡块
不得不说 肯德基的食品味道确实是好 别说孩子 大人也是吃的津津有味 ,今天我就教大家在家做肯德基,好吃又安全!
上校鸡块的做法
步骤1
鸡脯肉一块 剔去筋膜 清洗干净
步骤2
加入葱姜 盐剁成泥
步骤3
蛋清蛋黄分离 蛋清加入到剁碎的鸡泥里 蛋黄待用
步骤4
再来点黑椒 增添一下口味 然后放冰箱冷冻 方便改刀
步骤5
冷冻成型 切成小块
步骤6
蛋黄液 面包糠
步骤7
鸡块全部均匀沾上面包糠
步骤8
温油浸炸
步骤9
吸油纸吸去多余油分
步骤10
装盘
步骤11
来点蘸料
步骤12
口味不比肯德基差嘛上校鸡块的烹饪技巧
油炸食品不易一次过量食用易上火！