西红柿炒蛋
西红柿炒蛋家庭做法，方便快捷不失营养，西红柿中含有较多的维生素C，鸡蛋中含有丰富的蛋白质维生素。
西红柿炒蛋的做法
步骤1
准备食材：鸡蛋打碎，西红柿切成较小块，蒜切碎，备用。
步骤2
锅中放入油（比平时炒菜多一点的油），鸡蛋液倒入锅中待5分熟后放入切好的西红柿和蒜末翻炒。
步骤3
待西红柿炒碎有汁流出改中小火，放入 3勺糖 1勺盐 少数味精 葱花翻炒即可出锅！
步骤4
在炒至过程中，如遇到火急汤汁收干可放入少量水 以免炒出来的太干。