葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
备齐所有材料
步骤2
首先，淡奶油、牛奶、炼乳混合搅拌，加入细砂糖，小火加热，不能烧开，只需把细砂糖融化就可以。
步骤3
晾凉一下，加入打散的蛋黄，并且不停的搅拌均匀。
步骤4
加入低粉，用刮刀搅拌均匀，尽量无颗粒。
步骤5
然后过滤一下低粉颗粒，剩下无颗粒的蛋挞液。
步骤6
把蛋挞液用勺子舀到挞皮中，这个时候烤箱先预热200度。
步骤7
蛋挞放入烤箱，200度先烤8分钟，然后220度烤7分钟。
步骤8
蛋挞出炉喽！