烧烤鸡翅
烧烤鸡翅的做法
步骤1
翅中洗净，在中间划开，方便入味。先用适量白酒把翅中泡一下，十分钟左右简单进味步骤2
沥干利用翅中上的残留酒撒上一些干料，让其慢慢沾到皮上。因为纯烧烤还没有其他作料进行腌制，怕无法入味就又在划开的肉中间撒了一点点的盐
步骤3
因为是为了看足球，所以放置了大约七个小时后在架子上进行烧烤。一面烤三分钟，来回烤了两轮怕不熟。如果这时候有蜂蜜能防止翅中的皮过早酥化。
步骤4
总共用了十来分钟，鸡翅就烤好了，绝对的外酥里嫩，可惜曼联输给克鲁日了。看上去有很多油，鸡翅自身刘冒油，期间多把串互相沾一下，让油充分利用在肉上。