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诗文 焖大头宝鱼
释义

焖大头宝鱼

其实菜谱是在网上搜的,我也是第一次做,味道还不错

焖大头宝鱼的用料

大头宝鱼 若干条
干红辣椒 酱油
料酒 适量 白醋 适量
盐 适量 糖 一点

焖大头宝鱼的做法

步骤1

葱、姜、蒜、干红辣椒

步骤2

锅底加油烧热,加入葱姜蒜干辣椒爆香,倒入酱油。

步骤3

将洗好的鱼在锅里码放好,倒入开水,水要没过鱼。
焖大头宝鱼的做法图解4

步骤4

加入料酒、白醋、盐、一点糖即可,大火开锅后转小火焖熟。

焖大头宝鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:13:56