栗子焖鸡
栗子焖鸡的做法
步骤1
准备的材料 鸡切块 香菜葱切断 蒜头剥好
步骤2
水开 把鸡肉放下去 煮5分钟 捞起备用
步骤3
热油锅 蒜头生姜 爆香 放入栗子翻炒5分钟
步骤4
鸡肉下锅翻炒 然后加入水 大概刚好没过鸡肉 大火焖煮
步骤5
焖煮20分钟后放入葱 香菜 料酒 生抽 再焖20分钟 待栗子焖软后关火 关火前下盐 注意 汁不用留太多 少许即可
步骤6
出锅 撒上葱花即可栗子焖鸡的烹饪技巧
栗子可以提前用开水煮熟5分钟左右 比较容易软