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诗文 北海道牛奶糖
释义

北海道牛奶糖

北海道牛奶糖的用料

牛奶 200g 鲜奶油(淡奶油) 110g
糖 50g 海盐 小小撮

北海道牛奶糖的做法

北海道牛奶糖的做法图解1

步骤1

1、全部材料放入小锅,开锅后小火熬煮并不断搅拌,直到液体开始变得粘稠,用刮刀可以刮开,也不马上聚拢。 2、倒入事先折好的小纸盒。建议用硅油纸,比较不容易粘,而且耐热。 3、冷却后转冰箱冷冻约1小时。切块用油纸包起来即可。
北海道牛奶糖的做法图解2

步骤2

1、这个糖需要冷冻或者冷藏才可以,否则室温会变软或者化掉。 2、纸盒不要太大哦,否则你的糖就是薄薄一层。 3、没有海盐用更少的食盐也行。 4、熬煮的时间不够会不好定型,煮的略久定型后会比较硬,自己根据喜好调整下哈。

北海道牛奶糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 4:44:10