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诗文 冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)
释义

冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)

伪装成提拉米苏的冻芝士蛋糕。但依旧好吃。

冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的用料

奶油奶酪 320g 动物奶油 200g
吉利丁片 3.5条 牛奶 120g
糖 100g 奥利奥 160g
黄油 70g

冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法

冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法图解1

步骤1

奥利奥用料理机打成粉末状,隔水融化的黄油倒入,拌匀,放入慕斯模(我用的普通圆模)压平,放入冰箱冷藏待用。
冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法图解2

步骤2

吉利丁片冷水泡软待用。奶油奶酪软化加入糖,打至顺滑,牛奶小火加热,温热就可以,加入吉利丁片,搅至全部融化,稍凉后倒入奶油奶酪,搅拌均匀。奶油打至6分发,加到奶油奶酪中,再搅匀。
冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法图解3

步骤3

拿出蛋糕饼底,将奶酪糊倒入,轻震几下。放入冰箱冷藏4小时。
冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法图解4

步骤4

我怀念没爱上烘焙的日子啊现在已经胖10多斤了。啊,言归正传,蛋糕脱模,我用可可粉,银珠糖装饰了一下。好看又美味。
冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法图解5

步骤5

普通冻芝士
冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的做法图解6

步骤6

装饰一下

冻芝士蛋糕8寸(伪装提拉米苏君)的烹饪技巧

美味

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:20:59