糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗净
步骤2
配料切好备用
步骤3
排骨用滚水加姜和料酒煮沸一分钟捞起沥干，油下锅放蒜
步骤4
配料除甜椒其它一起下锅炒热
步骤5
在放排骨一起炒干
步骤6
酱油、蚝油、冰糖、黑胡椒一起下锅，放多少按个人口味，不够咸加盐。
步骤7
翻炒一会，盖盖子小火焖几分钟，色泽够深时候转中火开锅翻炒，加入甜椒，收汁即可起锅。
步骤8
起锅加白芝麻妆点一下就可以了。糖醋排骨的烹饪技巧
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