肉末蒸蛋
肉末蒸蛋的做法
步骤1
先将鸡蛋打匀，加入两倍鸡蛋分量的水，少许盐鸡精，继续打匀。步骤2
将打好的鸡蛋蒸十分钟。步骤3
在锅里下少许调和油和少许香油，把肉末下锅爆香。步骤4
肉末要熟时加入葱末、香菜末、盐和味精再翻炒一下。
步骤5
将炒好的肉末均匀撒在蒸好的鸡蛋上，再撒一点味极鲜酱油就大功告成。肉末蒸蛋的烹饪技巧
水的份量可以用蛋壳去量，三个鸡蛋就加六半蛋壳的水
| 诗文 | 肉末蒸蛋 |
| 释义 |
肉末蒸蛋肉末蒸蛋的做法步骤1 先将鸡蛋打匀，加入两倍鸡蛋分量的水，少许盐鸡精，继续打匀。步骤2 将打好的鸡蛋蒸十分钟。步骤3 在锅里下少许调和油和少许香油，把肉末下锅爆香。步骤4 肉末要熟时加入葱末、香菜末、盐和味精再翻炒一下。
步骤5 将炒好的肉末均匀撒在蒸好的鸡蛋上，再撒一点味极鲜酱油就大功告成。肉末蒸蛋的烹饪技巧水的份量可以用蛋壳去量，三个鸡蛋就加六半蛋壳的水 |
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