马苏里拉芝士薄脆饼

“口感薄脆，加入马苏里拉芝士烤出来是咸香口感，不爱甜品的可以一试

马苏里拉芝士薄脆饼的用料

用下列材料可做出25个左右小饼干咸香口味，糖粉可酌情增减	鸡蛋一个
牛奶 20克	砂糖粉 20克
盐 3克	低粉 140克
马苏里拉芝士 80克	黄油 70克

步骤1

鸡蛋打散，加入牛奶

步骤2

倒入溶化的黄油

步骤3

倒入糖粉，盐，搅伴均匀，使材料充分融合

步骤4

筛入低粉，顺一个方向搅伴至无粉状颗粒

步骤5

加入切碎或刨碎的马苏里拉拌匀

步骤6

把面团分成15克左右

步骤7

麦子厨房多功能蛋糕机使用蛋卷烤盘，调到MAX温度预热至灯灭。

步骤8

每盘放入3颗面团，合上盖子烤4分钟即可（2颗烤3分钟）

合上盖子压平后十几秒把盖子扣松开，这样烤的时候面团挥发水份顶起上盘，有助于保护烤盘。口感薄脆咸香。

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