苹果派小型版
方子不是死的 可以根据自己的我口味更改糖粉 黄油的分量哦
苹果派的做法
步骤1
第一次发菜单 居然全部忘记发图。不过很简单没关系步骤2
40克黄油软化 50克糖粉 鸡蛋打散 全部混合在一起 均匀后加入低粉揉成面团 然后保险膜包上放进冰箱步骤3
苹果切丁 柠檬一片 备好步骤4
20克黄油 30克糖粉放入锅中 小火一边搅拌一边加热 待黄油融化后加入苹果丁 柠檬片翻炒步骤5
拿出冰箱的面团 擀成一张张小面皮放入模具中 （我没有小烤盘 所以我用蛋挞锡纸托）面皮放好后先用牙签什么的刺些小洞 然后苹果丁装进去
步骤6
再用一些面团擀成皮 然后用刀切成条状 摆成网状铺到苹果丁馅料上 在表面刷一层蜂蜜 或蛋液
步骤7
我的烤箱比较简易 没有温度设置 只有时间 我烤了10分钟。自己控制吧 烤箱有香味出来就可以拿出来了。（如果拿出来可以用筷子碰一下面皮部分 硬的话就熟了 如果软的可能需要再烤一会