酱香羊肉面
八月末了，我的暑假也要结束了，在我暑假的最后时间，吃顿好的吧。
酱香羊肉面#寻人启事第二季#的做法
步骤1
羊肉洗干净后切块。步骤2
高压锅内放水，烧开，放入羊肉，盐，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶。
步骤3
煮开后撇去浮沫。步骤4
西红柿土豆切块，放入高压锅，盖盖子，上汽后炖15分钟左右。步骤5
炒锅烧热，放油，放入洋葱丁，姜片，花椒，炒香。步骤6
放入炖好的羊肉，翻炒，放入豆瓣酱，料酒，酱油。步骤7
加入炖肉的高汤，土豆，炖煮8分钟左右。步骤8
煮面条。
步骤9
盛出，浇上卤，可以炖羊肉的时候放一个鸡蛋。完成！