拔丝地瓜
有一天，我说想吃拔丝地瓜，燕燕说会吗，我说不会，看了别人做的就上手了哈哈哈哈哈
拔丝地瓜的做法
步骤1
地瓜洗净切成滚刀块
步骤2
白砂糖备用
步骤3
地瓜油炸至筷子一戳外脆内软
步骤4
地瓜捞出备用
步骤5
炒糖时小火，冒泡后迅速关火把地瓜倒入搅拌，最后盛在摸了一层熟油的盘子里，准备一碗凉水，开吃拔丝地瓜的烹饪技巧
糖一定要看紧，糖一定要看紧，糖一定要看紧，重要的事情说三遍，看不紧就会老，老了就会发苦