手卷寿司
常去日本料理店吃寿司，除了飞鱼籽和鳗鱼手握，最爱的就是最传统的寿司，在家做的味道绝不亚于店里贩售的呢
寿司的做法
步骤1
金枪鱼肉松待用
步骤2
午餐火腿和黄瓜切条或丝待用
步骤3
大根条待用
步骤4
寿司海苔先拿出一张放在寿司卷帘上
步骤5
海苔粗糙这面向上，把用寿司醋拌好的米饭（比例一勺醋一小碗饭）平铺在海苔上，不要太厚，末端边留1cm，把肉松、大根条、黄瓜、午餐火腿放在前一点的位置
步骤6
开卷，接压一会，完成
步骤7
用寿司刀切开，摆盒子里，放冰箱冷藏，随时拿出来果腹，哈哈
步骤8
吃的时候，上面可淋些千岛酱或沙拉酱，还可以配日本酱油，随意寿司的烹饪技巧
就是卷的时候一定要按一会才不容易散开，而且末端要留1cm不用填满饭，有利于最后的粘合