咖喱土豆鸡块

橄榄油富含大量的不饱和脂肪酸，是很健康的烹饪用油，它不仅仅适用西餐，也同样适用于中餐烹饪。在处理肉类和海鲜食材的时候，使用橄榄油能够很好的去除食材的腥味儿，用橄榄油腌制食材还能加快食物的熟化过程，缩短烹饪的时间，更好的保证了食材的鲜嫩口感。