小猪冰皮月饼
中秋的一个菜谱，现在才发。
冰皮月饼的做法
步骤1
将冰皮粉放入大盆里，加入纯净水，揉成面团。
步骤2
然后加入白油。
步骤3
揉成光滑的面团。
步骤4
取50克冰皮面团，加入5克草莓粉，揉合。
步骤5
馅料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。
步骤6
先用白色的冰皮包裹住馅料，揉圆。
步骤7
然后取少许红色面团，揉圆，压扁后粘到主体的正前方，并用牙签按出两个小鼻孔。
步骤8
另外取两粒红面团，捏成三角形装，黏在顶部形成猪耳朵。
步骤9
最后用黑芝麻点睛，完成。冰皮月饼的烹饪技巧
无。