【大喜大牛肉粉试用】--白菜 汤年糕
这段时间我比较迷白菜，既好吃清洗起来还很方便，加到肉汤里，立马是它先被清空，然后才是其它的肉肉菜。
这期大喜大的试用，做个汤年糕，加了牛肉粉的调味，汤鲜味美。
糯糯的小块年糕，寓意着一年更比一年高，以此菜送给大家，希望亲爱的朋友们，在新的一年里，快乐安
白菜汤年糕的做法
步骤1
原料集合 肉切丝，用2g盐（此盐不在配方中）抓一下，拌入3g植物油 白菜洗净切粗条 年糕取出，按喜好分切
步骤2
热锅冷油，下肉丝炒至变色
步骤3
加入白菜梗大火翻炒，至微微出水，加入年糕及350ml水，加盖煮开
步骤4
加入大喜大牛肉粉
步骤5
加入白菜叶煮开，撒入细盐调味
步骤6
出锅，盛装，加几颗泡开的枸杞。白菜汤年糕的烹饪技巧
简单的菜品可以作早餐，糯糯的年糕，不宜过量。 白菜叶子熟制快，可在最后加入。