大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺
羊肉水饺的做法
步骤1
所有调味料放入肉馅拌匀，分两次打入少许水拌匀，加油和香油拌匀腌制一会儿。
步骤2
沙葱切碎，等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产，买不到的小朋友们可以用大葱代替。
步骤3
和面，面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面，省时省力。也可以买现成的饺子皮。
步骤4
面醒好后就可以擀皮包饺子了。
步骤5
包好的饺子
步骤6
锅中烧水，水开后下入饺子，一次不要下太多，用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水，反复三次就熟了。
步骤7
饺子出锅，开吃啦！羊肉水饺的烹饪技巧
沙葱是内蒙古草原特产，买不到的小朋友们可以用大葱或洋葱代替。