自制简易炸鸡排

自制简易炸鸡排的用料

鸡胸肉	面包糠
鸡蛋 2只	淀粉

步骤1

都拼在一起了

步骤2

首先，化好的鸡胸肉切成2CM左右的片，用刀背拍松

步骤3

制作腌制料汁，根据肉量可以自己调节，加盐、生抽、料酒、耗油，腌制鸡肉半小时左右

步骤4

烧水加入少量料酒焯制鸡肉至七到八分熟，哈哈其实鸡肉扔进去滚两个弯也就差不多啦

步骤5

鸡蛋加少许盐打匀

步骤6

将鸡肉裹一层蛋液再裹一层淀粉再裹一层蛋液再裹一层面包糠

步骤7

油烧热调小火慢炸，炸至金黄即可出锅，如果喜欢吃更脆的还可以先炸至浅黄色沥油之后再复炸一遍！大功告成！！！铛铛！！！

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