芒果慕斯
芒果慕斯的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
饼干用擀面杖碾碎，加入溶化的黄油混匀倒入模具里压实，放冷冻二三十分钟以上
步骤3
芒果300克加牛奶15克 放入搅拌机 搅拌成芒果泥
步骤4
50克糖放入牛奶60克隔水加热，放入凉水泡软好的吉利片15克，搅拌均匀至融化后入芒果泥搅拌
步骤5
把奶油打成奶昔状，加入芒果泥，
步骤6
慕斯糊做成啦，倒入冰好的模具，冷藏两个小时
步骤7
把5克吉利片放入50克温水泡软后，放入15克芒果搅拌均匀，芒果泥镜片就成了，倒入慕斯糊上面，冷藏四小时
步骤8
把冰好的慕斯，用吹风机吹边缘，从下往上顶，就脱膜成功