狼牙土豆

侄女天天放学都吵着要买路边三轮车上那种狼牙土豆！一点儿都不卫生！就回家做给她吃！

狼牙土豆的用料

步骤1

准备4个土豆，去皮，洗净！葱洗净，切成葱末备用！

步骤2

将土豆先切成约0.5cm厚的块，再切成条！将切好的土豆条泡水里去掉淀粉！几分钟后捞出滤水备用！

步骤3

锅中倒入比平时炒菜还多些的油（快要没过土豆即可），待油烧至八成热时下土豆条，中

步骤4

用漏勺将油滤干，放入大的容器（方便搅拌），加入适量盐，少许鸡精，适量孜然粉，少许花椒面，喜欢吃辣的还可以加少许辣椒面，最后撒上葱末！

步骤5

搅拌均匀，就可以开始吃了！

随便看

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