狼牙土豆
侄女天天放学都吵着要买路边三轮车上那种狼牙土豆！一点儿都不卫生！就回家做给她吃！
狼牙土豆的做法
步骤1
准备4个土豆，去皮，洗净！葱洗净，切成葱末备用！步骤2
将土豆先切成约0.5cm厚的块，再切成条！将切好的土豆条泡水里去掉淀粉！几分钟后捞出滤水备用！步骤3
锅中倒入比平时炒菜还多些的油（快要没过土豆即可），待油烧至八成热时下土豆条，中步骤4
用漏勺将油滤干，放入大的容器（方便搅拌），加入适量盐，少许鸡精，适量孜然粉，少许花椒面，喜欢吃辣的还可以加少许辣椒面，最后撒上葱末！
步骤5
搅拌均匀，就可以开始吃了！